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1、牛排，西红柿切细长块；洋葱，尖椒切丝。
2、意面煮熟，放冷水过一下。
3、锅里下油，放洋葱和青椒丝，炒出香味。
4、把鸡蛋打入锅中，跟洋葱和青椒一起炒碎。
5、放入西红柿，翻炒。
6、放入控干水分的意粉，炒匀。
7、放入牛排炒香，放一点生抽，一些现磨的黑胡椒粉。
8、炒匀，加点盐调味出锅。
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