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酒香不怕巷子深出自于张之洞的口中。在他出任四川的学政，沿途饮酒做诗来到了泸州，穿过长长的酒巷到了最后一家温永盛作坊里买酒，迎面一股扑鼻的酒香，便点头微笑说，真是酒香不怕巷子深。
酒香不怕巷子深，也作酒好不怕巷子深，意思就是说如果酒酿得好，就是在很深的巷子里，也会有人闻香知味，慕名前来品尝。陈窖一开香千里，要真正吸引酒客，让他们不会因为巷子深而怯步，就需要在酿造上下大功夫。
它引申为只要东西或产品很好，即使它处在一个很偏僻的位置，通过自身的优秀品质，总能使人们知道它。在这个竞争激烈的年代，酒香巷子深是会影响经济效应的，小则赚的钱少，大则影响国家，民族的兴旺。
其采用扩散现象。一切物质的分子都在永不停息的作无规则运动，酒精分子可以从深巷扩散到很远地方，使人闻得见。
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