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1、主料：山药200g、150g白萝卜。
2、配料：大蒜头2瓣。
3、辅料：植物油适量、盐适量。
4、山药除皮，白萝卜清洗、切碎
5、山药切片，放入开水里氽一下
6、锅里加油，烧至7成热，放入蒜瓣炒香
7、放入白萝卜和山药，炒1分钟后放盐，把盐炒匀
8、起锅装盘，即可。
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