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原料：适量鲜虾、盐少许。
做法：
1、把鲜虾买来洗净、剥皮、去虾线，再洗一遍。
2、在案板上将虾切碎剁成肉泥，盛在小碗里。
3、加上些许调料盐。
4、搅匀，上锅蒸。
5、大约10分钟后出锅，放凉不烫时加一点点香油，有调味去火的功效。
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