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一，主料:
五花肉500克。
二，辅料:
料酒50毫升、清水1500毫升、油50毫升、姜片3片、糖20克、浓汤宝猪骨浓汤味1块。
三，做法:
1、锅中放油，放姜片，小火微微加热；
2、将焯水后沥干的五花肉块放入油锅中慢慢煎到上色；
3、锅中放清水，料酒，酱油，糖；
4、大火煮开，放入浓汤宝，搅拌融化后转小火熬煮40分钟；
5、40分钟后，大火收汤，起锅即可。
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