1、准备原材料,青椒洗净掰块,肉切成条,葱姜蒜切碎,备用;
2、在锅中加入油少许, 把火开到90度左右加热,等油快沸腾时,放入葱姜蒜和肉,炒5分钟左右;
3、将青椒加入锅中爆炒4分钟左右,加入适量的食用盐;
4、炒匀后出锅即可。
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