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1、准备好各种基本调料。
2、土豆随意切块。
3、切藕片。
4、花菜分成小只。
5、豆芽一把。
6、白菜两把左右。
7、红薯粉适量。
8、苕皮一张切成随意大小。
9、全部下热水焯一下，根据可熟度来决定下水的先后顺序，再倒出冷水冲洗沥干。
10、丸子解冻后切成随意大小。
11、加芹菜。
12、放入丸子翻炒一会。
13、最后放入素菜，调味出锅。
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