1、食材:蛇豆、红辣椒、食用油、蒜、盐、酱油。
2、蛇豆洗净后切片,红辣椒去蒂去籽洗净切块,蒜瓣去皮切碎。
3、锅中倒入食用油烧至六成热,加蒜末爆香,倒蛇豆和红辣椒大火翻炒片刻,放入食盐调味。加入适量酱油调味,至蛇豆炒软加捞汁调味出锅即可。
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