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西瓜皮的作用列举如下：
1、晒后修复，将西瓜皮洗干净，切去绿皮以后在皮肤上擦拭，能够很好的修复皮肤；
2、治疗咳嗽，将西瓜皮洗干净去掉绿皮，保留下来的白肉和白糖在锅里炖煮，煮好后吃瓜喝汤，对肺热咳嗽很有帮助；
3、清火防中暑，将西瓜皮洗净，切去绿色的硬皮留下白色部分，在锅里加水和冰糖煮熟，煮好以后盛出水放凉，服用以后既能消火解暑，还能够很好的防止中暑；
4、治疗便秘，西瓜皮洗干净去掉最外面的绿皮，放到榨汁机中打成汁，服用以后通便效果最好；
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