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1、将冬笋和腊肉分别切片备用。
2、锅中热油，加入蒜头爆香。
3、等闻到蒜香，加入腊肉翻炒一会。
4、倒入切好的笋片，翻炒。
5、如果腊肉放的多就不用加盐，如果是少量就适当放一点点盐。
6、加入一点点水，焖一会，待水烧干，即可出锅。
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