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1、准备食材：面粉500克；水800克；萝卜丝430g；盐7克；油7克。
2、萝卜切丝。
3、除了油，所有材料全部混合。
4、锅烧热后转最小火。
5、放入7克油。
6、倒入120克面糊，面糊内要有点萝卜丝，弄得差不多平，盖盖子，三分半钟后翻面煎三分钟即可出锅，若锅太大饼又太大，会翻碎。
7、煎到焦黄的程度即可。
8、配上豆浆或冲蛋食用。
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