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步骤如下：
1、准备鸭蛋，准备一个平底锅。
2、用大火将平锅烧热，转中火，倒入适量油。
3、将鸭蛋打开放入锅内，用中火将鸭蛋煎2至3分钟。
4、将鸭蛋翻面，煎2到3分钟呈金黄即可。
5、根据个人口味，添加不同调料即可。
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