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原料：鸡蛋三颗、西红柿一颗、大蒜两瓣、糖一勺、盐一勺、鸡精 一勺。
做法：
1、把鸡蛋煎成荷包蛋，备用。
2、把西红柿切成块，倒入锅中，小火，反复翻炒，直到把西红柿炒成酱。
3、放入两勺淀粉，蒜丁，放入适白糖，醋，盐，鸡精搅拌均匀。
4、待开锅后，放入荷包蛋。翻炒几下，即可出锅。
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