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1、主料：山药250g、豆腐200g、肉糜75g
2、辅料：油适量、盐适量、葱花适量。
3、食材准备。
4、先将肉糜煸炒出油。
5、放入豆腐、葱花煎香。
6、豆腐煎好推一边，放入山药煸炒。
7、将豆腐与山药炒匀，加点开水勺1分钟。
8、搁盐调味、炒匀即可。
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