1、挑选腊肉时,尽量选择瘦肉比例多一点的;
2、刷洗干净後,先放到电锅煮,煮熟同时也把肥肉的油给释放出来;
3、入锅炒时,腊肉入锅後多炒几下又可再次释放出油 (所以油锅不需要放太多的油),这样,炒出来的腊肉不但不油腻,还很香又很有口感。
天气预报查询提供全国天气预报,旅游天气预报,国际天气预报,天气资讯 ,天气预报网数据来源中国天气预报网,天气预报查询仅供参考!