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少量的明前茶茶叶存放于避光、低温、干净无异味的环境中即可。量多且是不同品种的明前茶，要放入冰箱冷藏室保存。但茶叶善吸味，所以要与其它食物分开保存。
明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼，主要包括浙江、湖南、江西、安徽南部、江苏南部以及湖北南部等。明前茶主要的品类是绿茶及少量的红茶，而像铁观音、大红袍、普洱等不是明前茶。
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