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1、主料：鸡蛋2个、生蚝适量。
2、辅料：香菜适量、葱适量、盐适量、食用油适量。
3、生蚝洗净、葱、香菜切碎备用。
4、鸡蛋打匀，放入生蚝、葱和香菜。
5、加入适量盐，搅拌均匀。
6、加热炒锅，放入适量食用油。
7、倒入蛋液煎炒。
8、炒熟即可盛出装盘。
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