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1、原料：茶树菇若干。调料：葱、蒜、姜、油、酱油、鸡精；
2、茶树菇洗净后切段；
3、热锅下油，放姜蒜略炒；
4、放入茶树菇后不断的翻炒，把水份煸干；
5、翻炒一段时间后放入少量的酱油和鸡精调味；
6、最后放入葱段；
7、翻炒匀后即可。
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