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苹果为北方地区的代表果树，因为苹果树适宜生长在中性的土壤中，而广东地区的土质皆为酸性土壤。再者就是气候的问题，苹果树喜冷凉干燥、日照充足的气候条件。而广东地区的温度较高，不能给苹果树提供充足的休眠时间，雨季长，湿度大，雨天多而阳光少，不适宜苹果的着色及膨大发育。4至10月的平均气温过高，花芽分化快、果实生长迅速，不耐长途运输及贮藏。昼夜温差小也不利于差色，所以广东地区不适宜栽培苹果树。
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