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1、圆白菜炒肉是一道家常菜，主要食材有圆白菜、瘦肉等，调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。
2、圆白菜200g、瘦肉100g、油、盐、鸡精、生粉。
3、瘦肉切丝，用盐和生粉腌15分钟。
4、热油锅，爆炒一下瘦肉。
5、肉变色后放入包菜同炒。
6、放盐和鸡精调味，起锅。
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