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清炒包菜的做法:
一.材料:包菜1个、油适量、盐适量、醋适量、白糖适量、鸡精适量、干红辣椒适量。
二.步骤:
1、包菜清洗干净，切成丝状，再把姜切成块状，放入碟中;
2、锅内放油，加入少量的干红辣椒;
3、油热之后，加入切好的包菜丝;
4、进行翻炒，翻炒到3分钟左右;
5、加入适量的醋、盐、鸡精、白糖翻炒到一两分钟即可。
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