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1、材料：猪心一颗，人参片20片，胡椒粒一小匙，盐适量。
2、把猪心洗干净(记得把里面的血水挤出来)表面划几刀。
3、再加入人参片跟胡椒粒。
4、加入热水。
5、放入大同电锅。
6、外锅放入2杯量杯的水等跳起来就可以把猪心捞起来切片。
7、以自己喜好加入适量的盐调味。
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