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1、主料：咸肉100克、酒糟100克。
2、辅料：香葱1根。
3、咸肉切片备用。
4、把咸肉铺在盘子里。
5、把酒糟铺在咸肉上。
6、锅里放适量的水，盘子放在架子上；也可以水烧开后，放在上面蒸。
7、蒸15分钟就可以了。
8、放点葱，可以开动了。
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