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1、材料：人参50克，枸杞25克。
2、调料：白砂糖50克，玉米淀粉10克。
3、枸杞洗净；人参洗净，切片。
4、玉米淀粉加10克水调成水淀粉。
5、炒勺内加水烧开，下入人参片煮5分钟，加入白糖煮至溶化。
6、放入枸杞烧开，撇去浮沫，用水淀粉勾芡，装入碗中即成。
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