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1、准备一份腐竹，腐竹提前泡发。
2、砂锅加入适量的卤汤。
3、泡发好的腐竹切长段，放入砂锅中煮10分钟。
4、煮至入味后关火食用。
5、选用卤汤，滋味十足不需另外加配调料。
6、直接砂锅上桌食用，冬季保温好。
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