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1、盘底放入葱头。
2、放上处理好的多宝鱼，切几片姜片放在鱼身上。
3、切点姜丝、葱丝。
4、起锅烧水，放上蒸笼，水开，放入鱼，蒸7-8分钟。
5、去掉姜片。
6、倒掉蒸出来的血水。
7、撒上葱丝、姜丝，倒入蒸鱼豉油。
8、淋上热油。
9、清蒸多宝鱼已经做好了。
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