1、准备食材:肉、韭菜、玉米、香菇干适量、味精两勺、盐两勺、白糖两勺、椒盐适量、料酒适量、姜末少许。
2、先把干香菇泡发开,将香菇用绞肉机进行绞碎。
3、将韭菜切了备用,将肉洗净,切成小块,搅成肉泥。
4、所有材料倒在一起,打入鸡蛋,放入盐、味精、糖、料酒、姜末和椒盐搅拌均匀即可。
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