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1、准备食材，蛋液里放入水淀粉搅拌均匀。
2、放入少许油炒番茄酱。
3、添加适量清水。
4、汤开甩入鸡蛋液。
5、不要马上搅拌，蛋花浮上即可，放入鸡精盐和白糖调味。
6、放入胡椒粉和香菜就可以出锅了。
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