红枣和豆腐一起吃,两者不会产生反应,不会产生对人体有害的物质。而且,两者混合味道会更加鲜美、更健康。豆腐炖红枣不仅保留了红枣的营养成分,而且将豆腐的营养物质融合在一起,两者融合后味道会更加新鲜美味。
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