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1、面粉分成两份，一份加黑芝麻仁、一份加白芝麻仁，再加上盐、鸡蛋、水和成面团，反复揉匀，醒20分钟。
2、分别将两种颜色的面团用擀面杖擀成薄面片，切成菱形片或三角形片。
3、将切好的麻叶片分别放温油中炸焦即可。
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