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区别：
1、麻薯在制作出来就是软的，蒸熟后冷却可以直接食用，多数是用红薯粉或土豆粉之类的原材料制作而成，口感相对年糕来说较有嚼感。
2、麻薯是在年糕的基础上发明的。
3、麻薯较年糕来说，较容易储存。
4、年糕做出来比麻薯较硬，口感较差。
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