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用黄豆做的，具体步骤如下：
1、黄豆洗净，用水泡一晚上，磨成浆；
2、磨好的浆放入纱袋，加水，将里面的豆浆挤压出来；
3、豆浆烧开，待稍微冷却后，加入卤水，形成豆腐花；
4、豆腐花放入纱袋，在上边压重物，如干净的石头等，豆腐花中的水压干后，豆腐即可完成。
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