1、先把萝卜苗用水浸泡10分钟左右,洗去浮土和沙子。
2、将萝卜苗去头,摘掉黄页,再冲洗一下,彻底洗干净。
3、用加盐的清水泡20分钟后捞出控干水份。蒜切末。
4、热锅上油,油热后下蒜末炒香。
5、下萝卜苗大火快炒,萝卜苗炒软后加盐,鸡精调味后即可起锅。
6、木啥好说的,大火快炒就行。
7、另外,萝卜苗本身有股子淡淡的苦味的哦,如果不喜欢,可以适当加点点白糖。
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