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1、用料：小冬瓜1个、蒜3个、水半碗、盐适量；
2、小冬瓜去皮去籽切薄片，蒜切碎。
3、热锅热油下一半蒜爆香。
4、倒入小冬瓜翻炒。
5、加入一小勺盐翻炒均匀。
6、加入小半碗水。
7、瓜肉变半透明加入剩下的蒜，翻炒均匀就可以出锅了。
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