1、酸菜、面条、红油、味精。
2、酸菜切碎,切碎的口感更好。
3、开水烧开下面条,不能煮太久,煮好的面条放凉水里。
4、锅里放油烧热放酸菜,翻炒,一会后放红油味精,然后放面条,充分炒匀后就可以出锅,装盘后放葱花。
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