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莲藕削皮切块。注意莲藕块不能太小，尽量大小均匀。
排骨洗净，放进炖罐里。
把切好的莲藕块放进炖罐里，和排骨肉混在一起，炖罐加入水，没过莲藕。
电饭煲里放一点水，不要太多，大概2-3厘米。
把炖罐放进电饭煲里，设置炖汤模式，20-30分钟。
时间到过，再焖10分钟，开锅，加入一勺盐，搅拌均匀，好喝的莲藕汤就好了。
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