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1、主料：芸豆(鲜)适量、乳黄瓜1袋。
2、调料：色拉油适量、食盐4克、白糖2克。
3、芸豆剥去绿色外壳，再剥去白色的壳。
4、乳黄瓜切丁。
5、锅内热油，加入芸豆煸炒。
6、加入少许水，加盖焖煮至水分收干。
7、加入乳黄瓜翻炒一会儿。
8、加入少许盐。
9、加入少许糖，炒匀即可。
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