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1、猪肝冲洗干净后浸泡20-30分钟、最好用洗米水。
2、枸杞清水浸泡15分钟。
3、猪肝切片放盐、生粉、食用油、姜片一起腌制10分钟。
4、水开放枸杞子2分钟。
5、下枸杞后马上放食用油。
6、最后下猪肝。
7、煮开后2分钟关火放盐。
8、一碗能补血又保护眼睛的猪肝枸杞汤好了。
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