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鸡蛋和牛奶可以一起吃，请放心。牛奶含有卵磷脂，易被人体吸收，牛奶富含蛋白质和钙。二者搭配，适合胃弱体虚者食用。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨酸，氨基酸的吸收耗能（小肠壁上的主动运输）。
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