每天摄入白糖总量大约为30-40克,即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%。
糖的概念有广义和狭义之分,广义的糖指各种可消化的碳水化合物,包括有甜味的糖和没有甜味的淀粉;狭义的糖则指精制后的白糖和食品、饮料加工中常用的糖浆,糖对人体的危害主要是后者。
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