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1、把草菇一切两半。
2、锅烧开水，放入草菇汆烫半分钟 。
3、捞出沥净水分。
4、丝瓜洗净。去皮。
5、切滚刀块备用。
6、热油，放入葱蒜炒香，然后放入丝瓜煸炒。
7、加入蚝油。
8、放入草菇翻炒均匀。
9、烹入少许水。
10、加盐、白糖调味。
11、烧制1分钟。
12、旺火收汁。即可关火。
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