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材料：熟鸡蛋(炒)300克，西红柿300克，葱8克，姜5克，盐6克，糖5克，香油10克。
1、鸡蛋入油锅翻炒；
2、西红柿切丁去掉最稀的水；
3、加调料，顺时针拌匀；
4、快速包水饺，以防出汁太多。
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