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正确健康的吃田螺，不会对身体造成危害。如果田螺受污染了，没有洗干净或者煮熟，吃了容易感染肝吸虫病。
田螺对身体影响与田螺的特点有关，由于田螺性寒，如果寒性体质的人吃田螺那么往往加重病情，导致身体的症状越来越严重。另外，田螺中的寄生虫非常多，长期吃田螺，特别是没经过高温反复煮透的田螺会造成体内寄生虫繁殖。由于田螺的烹饪的要求较高，特备是餐馆或者是烧烤摊，小吃店的田螺建议不要食用。
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