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醋煎鸡蛋做法如下：
材料：碗、鸡蛋、米醋、锅。
具体步骤：
1、取鸡蛋1个，打在碗里搅匀；
2、米醋半勺放入炒锅，用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒；
3、蛋熟后加适量白糖，放凉即可。
醋煎鸡蛋功效与作用：
1、对各种咳嗽有作用；
2、对血管有一定的软化作用；
3、对增加食欲也会有好处；
4、能补充身体中必要的营养。
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