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皮蛋瘦肉粥健康美味，营养丰富。
将大米放入清水中洗净，放入电饭锅中。
加入适量的水，开始烹煮。
将瘦肉切丝，皮蛋剥皮后，切成丁备用。
等大米煮烂后放入瘦肉，皮蛋丁煮熟。
加入适量的盐调味。即可食用。
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