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1、土豆洗净、去皮、切片。土豆是黄色的肉。切大葱。
2、锅烧热放油,炒香大葱。
3、锅中放入土豆翻炒,加入生抽、十三香翻炒,放半碗水(大概一百毫升),大火烧开,转中火把水耗干,土豆炒熟。土豆熟了,放盐、鸡精调味。出锅。
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