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1、主料： 银鱼50～100克，鸡胸脯肉50克，甜杏仁3颗。
2、配料： 盐适量。
3、银鱼洗净，投入小炖盅；鸡胸脯肉剁成肉末，置放于银鱼之上。
4、甜杏仁去皮、切碎，同盐一起调入炖盅。倒入少许沸水，隔水炖烂即可。
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