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kj是千焦耳的缩写，1000kj等于1000000卡，卡是非常小的热量单位，全称是卡路里。
卡路里，简称卡，缩写为cal，由英文音译而来。其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里是能量单位，被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳。
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