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1、奶油奶酪130g，黄油105g，糖粉80g，食盐3g，蛋液50g，低筋面粉280g。
2、黄油软化，加入糖粉、奶油奶酪和食盐，搅拌均匀。
3、加入蛋液，搅拌均匀。
4、加入低筋面粉，搅拌均匀。
5、铺在油纸上。
6、再盖上一张油纸，擀成面片。
7、整成正方形，放入冰箱中，冷冻5分钟。
8、取出，切成三角形的小块。
9、用吸管扎出小孔。
10、放入烤箱中，170度，烤45分钟。
11、取出，放凉。
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