1、豌豆尖择洗干净,沥干待用。
2、鸡胸肉择洗干净,切片。
3、鸡肉加入适量的鸡粉和粟米粉拌匀后腌制15分钟。
4、坐锅煮开水。放入腌制好的鸡肉,盖锅盖,煮至熟透。
5、放入豌豆尖,烫不超过5秒,叶子由抹茶绿变油绿。
6、加入食盐调味,熄火盛出。
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